Jean cuisine pour vous!

122 Avenue Moulin Neuf

04100 MANOSQUE

France

09 70 35 72 56

Case Créole : Chez Mimose et Jeannot : Carte

Les amuse-bouche

Accra de morue 0,80€ pièce
Achard légumes 7.00€
Beignet crevette ou poisson 1,50€
Bonbon piments 0,80€ pièce
Bouchon poulet ou porc avec ou sans combava 0,80€ pièce
Croquette de poulet 1,50€ pièce
Nem crabe, poulet ou porc 1,00€ pièce
Piments farcis porc ou poulet 1,50€ pièce
Samoussa poulet, boeuf, poisson , fromage, légumes 0,80€ pièce
Salade exotique 8.00€

 

Les Amuses bouches

Les desserts

Gâteau patate douce, banane, coco, ananas, mangue, chocolat 4.00€ pièce
Flan coco ou goyavier 3.00€
Tarte banane frangipane 4.00€
Tarte ananas frangipane 4.00€

 

Les Desserts

Les plats

Tous nos plats sont accompagnés de riz et de grains.

Le poisson

  À Emporter Sur Place
Carri poisson 10.00€ 11.00€
Poisson au gimgembre 13.00€ 13.00€
Carri cameron 13.00€ 13.00€
Carri ou civet zourite 13.00€ 13.00€
Chouchou la morue 13.00€ 13.00€
Poisson au gingembre 13.00€ 13.00€
Shop suey crevettes 12.00€ 12.00€
Rougail la morue 13.00€ 13.00€
Crevettes coco 12.00€ 12.00€
Sauté de crevettes aux oignons 12.00€ 12.00€
Sauté de crevettes gimgembre 12.00€ 12.00€
Sauté de crevettes légumes 12.00€ 12.00€
Brochettes de crevettes rhum 13.00€ 13.00€

                        

Les Plats

Le boeuf

  À Emporter Sur Place
Boeuf carotte façon créole 10.00€ 11.00€
Boeuf massalé 10.00€ 11.00€
Sauté boeuf gros piments 10.00€ 11.00€
Cari boeuf combava 10.00€ 11.00€
Civet boeuf à la créole 10.00€ 11.00€
Sauté de boeuf aux légumes 10.00€ 11.00€
Emincé de boeuf aux oignons 10.00€ 11.00€
Boeuf coco 10.00€ 11.00€
Brochettes de boeuf créole 13.00€ 15.00€

                                             

Les Plats

Le gibier

  À Emporter Sur Place
Canard à la vanille 14.00€ 14.00€
Cabri massalé 14.00€ 14.00€
Carri canard 12.00€ 12.00€
Carri pintade ou civet 12.00€ 12.00€
Carri pintade combava 12.00€ 12.00€
Civet de canard 12.00€ 12.00€
Sauté de canard aux oignons 12.00€ 12.00€
Pintade rôtie à la mangue 14.00€ 14.00€
Civet lapin 12.00€ 12.00€
Cari lapin combava 12.00€ 12.00€
Massalé pintade aubergines 13.00€ 13.00€
Pintade au citron 12.00€ 12.00€
Massalé lapin 12.00€ 12.00€
Coq au vin créole 13.00€ 13.00€

 

Les Plats

Le porc

  À Emporter Sur Place
Boucané pomme de terre ou aubergine 10.00€ 11.00€
Rougail boucané 10.00€ 11.00€
Carri pattes de cochon 10.00€ 11.00€
Carri de porc 10.00€ 10.00€
Civet de porc 10.00€ 11.00€
Côtes de porc à la créole  10.00€ 10.00€
Émincé de porc aux oignons 10.00€ 11.00€
Porc massalé 10.00€ 11.00€
Porc aux petit pois 10.00€ 11.00€
Porc massalé pommes de terre 10.00€ 11.00€
Rougail saucisses 10.00€ 10.00€
Sauté de porc aux légumes 10.00€ 11.00€
Travers de porc à la créole aux gros piments 10.00€ 11.00€
 Sauté de porc gros piment 10.00€ 11.00€
Travers de porc au caramel 10.00€ 11.00€
Cassoulet créole 12.00€ 12.00€
Rougail z'andouille 12.00€ 12.00€

                                     

Les Plats

Le poulet

Poulet Chouchou 12.00€
Saute poulet gingembre 12.00€
Carri poulet 11.00€
Civet poulet 11.00€
Carri poulet comba 11.00€
Emincé de poulet 12.00€
Poulet coco 12.00€
Poulet massalé 12.00€
Poulet huître 12.00€
Steak de poulet 11.00€
Cari de poulet champignons 11.00€
Steak de poulet sarci 12.00€
Brochette de poulet 13.00€
Poulet citron 12.00€
Sauté de poulet mangue 13.00€
Poulet frit 12.00€
Chassive de poulet 12.00€
Poulet fumé champignons 12.00€
Emincé de poulet gingembre 12.00€
Brochettes de poulet 14.00€
Shop suey de poulet 12.00€
Coquelet vanille 13.00€

                                     

Les Plats

Nous répondons à toutes vos questions.