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Carte

Les amuse-bouche

Accra de morue 0,80€ (pcs)
Achard légumes 8,00€
Beignet crevette ou poisson 1,50€
Bonbon piments 0,80€ (pcs)
Bouchon poulet ou porc avec ou sans combava 0,80€ (pcs)
Croquette de poulet 2.00€
Nem crabe, poulet ou porc 1,00€ (pcs)
Piments farcis porc ou poulet 2.00€
Samoussa poulet, boeuf, poisson , fromage, légumes 0,80€ (pcs)
Salade exotique 9.00€
Les amuse-bouche Manosque

Les desserts

Gâteau patate douce, banane, coco, ananas, mangue, chocolat 4.00€ (pcs)
Flan coco ou goyavier 3.00€
Tarte banane frangipane 4.00€
Tarte ananas frangipane 4.00€
Desserts Manosque

Les plats

Tous nos plats sont accompagnés de riz et de grains.

Le poisson

  À Emporter Sur Place
Carri poisson 13.00€ 13.00€
Poisson au gimgembre 13.00€ 13.00€
Carri cameron 13.00€ 13.00€
Carri ou civet zourite 14.00€ 14.00€
Chouchou la morue 14.00€ 14.00€
Poisson au gingembre 13.00€ 13.00€
Shop suey crevettes 13.00€ 13.00€
Rougail la morue 14.00€ 14.00€
Crevettes coco 13.00€ 13.00€
Sauté de crevettes aux oignons 13.00€ 13.00€
Sauté de crevettes gimgembre 13.00€ 13.00€
Sauté de crevettes légumes 13.00€ 13.00€
Brochettes de crevettes rhum 13.00€ 13.00€
Le poisson Manosque

Le bœuf

  À Emporter Sur Place
Bœuf carotte façon créole 12.00€ 12.00€
Bœuf massalé 12.00€ 12.00€
Sauté bœuf gros piments 12.00€ 12.00€
Cari bœuf combava 12.00€ 12.00€
Civet bœuf à la créole 12.00€ 12.00€
Sauté de bœuf aux légumes 12.00€ 12.00€
Émincé de bœuf aux oignons 12.00€ 12.00€
Bœuf coco 12.00€ 12.00€
Brochettes de bœuf créole   15.00€
Plats de bœuf Manosque

Le gibier

  À Emporter Sur Place
Canard à la vanille 14.00€ 14.00€
Cabri massalé 14.00€ 14.00€
Carri canard 12.00€ 12.00€
Carri pintade ou civet 12.00€ 12.00€
Carri pintade combava 12.00€ 12.00€
Civet de canard 13.00€ 13.00€
Sauté de canard aux oignons 13.00€ 13.00€
Pintade rôtie à la mangue 14.00€ 14.00€
Civet lapin 13.00€ 13.00€
Cari lapin combava 13.00€ 13.00€
Massalé pintade aubergines 13.00€ 13.00€
Pintade au citron 13.00€ 13.00€
Massalé lapin 13.00€ 13.00€
Coq au vin créole 14.00€ 14.00€
Gibier Manosque

Le porc

  À Emporter Sur Place
Boucané pomme de terre ou aubergine 12.00€ 12.00€
Rougail boucané 12.00€ 12.00€
Carri pattes de cochon 13.00€ 13.00€
Carri de porc 12.00€ 12.00€
Civet de porc 12.00€ 12.00€
Côtes de porc à la créole  12.00€ 12.00€
Émincé de porc aux oignons 12.00€ 12.00€
Porc massalé 12.00€ 12.00€
Porc au petit pois 12.00€ 12.00€
Porc massalé pommes de terre 12.00€ 12.00€
Rougail saucisses 10.00€ 10.00€
Sauté de porc aux légumes 12.00€ 12.00€
Travers de porc à la créole aux gros piments 12.00€ 12.00€
Sauté de porc gros piment 12.00€ 12.00€
Travers de porc au caramel 12.00€ 12.00€
Cassoulet créole 13.00€ 13.00€
Rougail z'andouille 14.00€ 14.00€
Plats de porc Manosque

Le poulet

Poulet Chouchou 12.00€
Saute poulet gingembre 12.00€
 
Civet poulet 12.00€
Carri poulet comba 12.00€
Émincé de poulet 12.00€
Poulet coco 12.00€
Poulet massalé 12.00€
Poulet huître 12.00€
Steak de poulet 12.00€
Cari de poulet champignons 12.00€
Steak de poulet sarci 12.00€
 
Poulet citron 12.00€
Sauté de poulet mangue 13.00€
Poulet frit 12.00€
 
Poulet fumé champignons 12.00€
Émincé de poulet gingembre 12.00€
Brochettes de poulet 14.00€
Shop suey de poulet 12.00€
Coquelet vanille 13.00€
Brochette de poulet Manosque